В цялата производствена линия на макарони целият производствен процес се реализира чрез комбинирано приложение на множество съоръжения. Едностранният екструдер е използван за производство на макарони със средна екструзия и ниско разширение.
Когато едновинтният екструдер работи, материалът влиза в екструдера. Винтовият винт задвижва материала напред в затворената камера и захранва материала докрай, за да образува аксиален поток. Поради подреждането на винтови пръти, компресираната кухина на суровините се компресира и механичното триене с винт, варел, а вътрешността на материала се екструдира интензивно, разбърква се и се реже. В резултат материалът се прецизира и хомогенизира, за да образува течна течност. С постепенното повишаване на налягането температурата се повишава съответно и е висока. В условията на температура, високо налягане и високо срязване физическите свойства на материалите се променят. От прах до паста, узряване на нишесте, денатурация на протеини, разграждане на фибри, усъвършенстване. Когато пастата се екструдира от дупката на матрицата, материалът е с ограничена форма от абразиви, за да се получат различни форми на макарони. Материалът след зреене има по-добра вкусови качества и устойчивост на кипене.
Използвайте предпазни мерки
1. Внезапно изключване по време на работа:
Не е задължително да стартирате, трябва незабавно да проверите проблема с изключването, захранването или самото оборудване на захранването, изключете отоплителната система. Вижте проблема. Ако захранването е прекъснато за дълго време, тялото на матрицата трябва да бъде отстранено. Ако захранването не бъде отстранено повече от половин час, самото оборудване трябва да се провери за претоварване. Няма верига за възстановяване на явление при претоварване, вижте кода за неизправност на честотния преобразувател. Решете проблемите навреме.
2. Не поставяйте чужди вещества във входа и изхода и не поставяйте ръка, за да не се повреди оборудването.
3. Защитният щит не трябва да се сваля по време на работа на режещия нож, за да се предотврати нараняване на ръката.
